NEOGEN: Solusi Tepat untuk Mendeteksi Alergen pada Bahan Pangan – Rapid, Sensitive, Specific
[vc_row][vc_column width=”5/6″][vc_empty_space][vc_row_inner][vc_column_inner width=”1/2″][vc_single_image image=”8951″ img_size=”full”][ultimate_heading source=”post_title” heading_tag=”h3″ alignment=”left”][/ultimate_heading][vc_empty_space height=”20px”][vc_column_text]
Alergen adalah senyawa atau bahan pangan yang dapat memicu reaksi alergi dan/atau intoleransi. Alergi ini menimbulkan gejala-gejala tertentu yang dapat beresiko kesehatan bagi konsumen.
Di Indonesia, keterangan tentang alergen ini telah diatur dalam Peraturan Badan POM No. 31 Tahun 2018 tentang Label Pangan Olahan. Bahan pangan yang berpotensi menyebabkan alergi wajib dicantumkan dalam keterangan bahan dan dicetak tebal agar konsumen yang memiliki alergi pada suatu jenis bahan pangan dapat lebih berhati-hati.
[/vc_column_text][vc_column_text]Baca Lebih Lanjut : NEOGEN Food Allergen Test Kits[/vc_column_text][/vc_column_inner][vc_column_inner width=”1/2″][vc_empty_space height=”210px”][vc_single_image image=”8927″ img_size=”full” alignment=”center”][/vc_column_inner][/vc_row_inner][vc_empty_space][vc_text_separator title=”Pelabelan Alergen pada Bahan Pangan”][vc_row_inner][vc_column_inner width=”1/2″][vc_empty_space height=”40px”][vc_single_image image=”8933″ img_size=”300×300″ alignment=”center”][/vc_column_inner][vc_column_inner width=”1/2″][vc_column_text]
Kategori Bahan Pangan yang mengandung Alergen oleh BPOM:
-
Bahan mengandung gluten seperti sereal, rye, barley
-
Kerang-kerangan dan hasil olahannya.
-
Telur dan hasil olahannya.
-
Ikan dan hasil olahannya.
-
Kacang tanah, kedelai, dan hasil olahannya.
-
Susu dan hasil olahannya (termasuk laktosa).
-
Kacang pohon dan hasil olahannya.
-
Sulfit (>10 ppm).
Kelalaian dalam pemberian label alergen dapat menimbulkan bahaya kesehatan, oleh karena itu, manajemen alergen dan penilaian risiko harus menjadi perhatian utama. Pengendalian titik kritis (CCP) di area produksi (validasi bahan, baik bahan proses, produk jadi) yang mungkin terpapar alergen perlu dilakukan untuk menjaga keamanan pangan.
[/vc_column_text][/vc_column_inner][/vc_row_inner][vc_empty_space][vc_separator][vc_row_inner][vc_column_inner width=”1/2″][vc_empty_space height=”25px”][vc_column_text]Neogen hadir sebagai solusi tepat untuk mendeteksi alergen
Mampu mendeteksi alergen target pada sampel padatan, cairan, hasil pembilasan (CIP), maupun usap permukaan.
[/vc_column_text][vc_column_text]
Baca Lebih Lanjut : NEOGEN Food Allergen Test Kits
[/vc_column_text][/vc_column_inner][vc_column_inner width=”1/2″][vc_empty_space height=”10px”][vc_single_image image=”8969″ img_size=”full” alignment=”center”][/vc_column_inner][/vc_row_inner][vc_separator][vc_row_inner][vc_column_inner width=”1/2″][vc_empty_space][vc_single_image image=”4516″ img_size=”600×400″ alignment=”center”][/vc_column_inner][vc_column_inner width=”1/2″][vc_empty_space height=”60px”][vc_column_text]
Mengapa menggunakan Allergen Test Kits dari Neogen?
-
Spesifik – Deteksi protein dari sumber.
-
Cepat – Keputusan dapat diambil secara real time.
-
Efektif dan Efisien – Bisa digunakan di semua area proses dan rantai pasokan.
-
Akurat – Limit deteksi (LOD) rendah.
-
Mudah – Dapat digunakan oleh siapapun, dimana pun, pelatihan minimal sehingga tidak memerlukan tenaga ahli.
[/vc_column_text][/vc_column_inner][/vc_row_inner][vc_separator][vc_text_separator title=”Neogen Allergen Test Kits”][vc_row_inner][vc_column_inner width=”1/2″][vc_empty_space][vc_column_text]
Reveal® 3-D (Metode Kualitatif)
[/vc_column_text][vc_column_text]
Neogen Reveal 3-D menggunakan metode lateral flow immunochromatographic assay, yang dapat mendeteksi alergen konsentrasi rendah dengan ekstraksi menggunakan buffer. Hasil ditunjukkan dengan 3 garis (High Positive, Positive, Negative).
[/vc_column_text][vc_column_text]Fitur dari Reveal® 3-D adalah:
-
Desain ringkas dan compact untuk pengujian berkala
-
Dapat digunakan untuk berbagai macam sampel seperti : air pembilasan alat, sampel produk dan usap permukaan.
-
Waktu pengujian cepat – hanya 10 menit (preparasi sampel hingga pengujian selesai)
-
LOD 1 ppm, dengan indicator Negative, Positive dan High Positive.
-
Parameter pengujian lengkap dan spesifik.
-
Pembacaan hasil mudah
[/vc_column_text][/vc_column_inner][vc_column_inner width=”1/2″][vc_empty_space height=”50px”][vc_single_image image=”3183″ img_size=”600×400″ alignment=”center”][vc_single_image image=”3200″ img_size=”400×200″ alignment=”center”][/vc_column_inner][/vc_row_inner][vc_row_inner][vc_column_inner][vc_column_text]Parameter yang tersedia:
| 902086G | Reveal 3-D Almond |
| 902081S | Reveal 3-D Crustacea |
| 902082Q | Reveal 3-D Egg |
| 8519 | Reveal 3-D Gliadin |
| 8505 | Reveal 3-D Gluten |
| 902087E | Reveal 3-D Hazelnut |
| 8405 | Reveal 3-D Mustard |
| 901041L | Reveal 3-D Peanut |
| 8535 | Reveal 3-D Sesame |
| 902093K | Reveal 3-D Soy |
| 8479 | Reveal 3-D Total Milk |
| 8555 | Reveal Multi Treenut |
| 8565 | Reveal 3-D Coconut |
[/vc_column_text][/vc_column_inner][/vc_row_inner][vc_text_separator title=”Cara Kerja Reveal 3-D Allergen”][vc_row_inner][vc_column_inner width=”1/4″][vc_column_text]Ekstraksi Sampel Bilasan[/vc_column_text][vc_column_text]
Langkah 1
[/vc_column_text][vc_single_image image=”9004″ img_size=”full” alignment=”center” onclick=”custom_link” link=”https://www.idexx.com/en/water/water-products-services/colilert-18/”][vc_column_text]
Tambahkan 0,25 mL sampel ke dalam botol buffer ekstraksi.
[/vc_column_text][/vc_column_inner][vc_column_inner width=”1/4″][vc_empty_space height=”60px”][vc_column_text]
Langkah 2
[/vc_column_text][vc_single_image image=”9005″ img_size=”full” alignment=”center” onclick=”custom_link” link=”https://www.idexx.com/en/water/water-products-services/colilert-18/”][vc_column_text]
Pasang penutup dengan rapat dan kocok selama 1 menit. Lanjutkan ke Pengujian Sampel.
[/vc_column_text][/vc_column_inner][vc_column_inner width=”1/4″][/vc_column_inner][vc_column_inner width=”1/4″][/vc_column_inner][/vc_row_inner][vc_row_inner][vc_column_inner width=”1/4″][vc_column_text]Ekstraksi Sampel Swab[/vc_column_text][vc_column_text]
Langkah 1
[/vc_column_text][vc_single_image image=”9012″ img_size=”full” alignment=”center” onclick=”custom_link” link=”https://www.idexx.com/en/water/water-products-services/colilert-18/”][vc_column_text]
Kumpulkan sampelnya. Untuk permukaan kering, basahi dengan larutan basahi kapas. Jangan basahi terlebih dahulu untuk permukaan yang basah.
[/vc_column_text][/vc_column_inner][vc_column_inner width=”1/4″][vc_empty_space height=”60px”][vc_column_text]
Langkah 2
[/vc_column_text][vc_single_image image=”9013″ img_size=”full” alignment=”center” onclick=”custom_link” link=”https://www.idexx.com/en/water/water-products-services/colilert-18/”][vc_column_text]
Masukkan kapas ke dalam botol buffer ekstraksi dan putuskan ke dalam botol.
[/vc_column_text][/vc_column_inner][vc_column_inner width=”1/4″][vc_empty_space height=”60px”][vc_column_text]
Langkah 3
[/vc_column_text][vc_single_image image=”9014″ img_size=”full” alignment=”center” onclick=”custom_link” link=”https://www.idexx.com/en/water/water-products-services/colilert-18/”][vc_column_text]
Pasang penutup dengan rapat dan kocok selama 1 menit. Lanjutkan ke Pengujian Sampel.
[/vc_column_text][/vc_column_inner][/vc_row_inner][vc_row_inner][vc_column_inner width=”1/4″][vc_column_text]Ekstraksi Sampel Padatan [/vc_column_text][vc_column_text]
Langkah 1
[/vc_column_text][vc_single_image image=”9021″ img_size=”full” alignment=”center” onclick=”custom_link” link=”https://www.idexx.com/en/water/water-products-services/colilert-18/”][vc_column_text]
Tambahkan 20 mL Reveal 3-D Food Buffer ke dalam tabung 50 mL.
[/vc_column_text][/vc_column_inner][vc_column_inner width=”1/4″][vc_empty_space height=”60px”][vc_column_text]
Langkah 2
[/vc_column_text][vc_single_image image=”9020″ img_size=”full” alignment=”center” onclick=”custom_link” link=”https://www.idexx.com/en/water/water-products-services/colilert-18/”][vc_column_text]
Tambahkan 2 g (2 mL) sampel ke dalam tabung.
[/vc_column_text][/vc_column_inner][vc_column_inner width=”1/4″][vc_empty_space height=”60px”][vc_column_text]
Langkah 3
[/vc_column_text][vc_single_image image=”9019″ img_size=”full” alignment=”center” onclick=”custom_link” link=”https://www.idexx.com/en/water/water-products-services/colilert-18/”][vc_column_text]
Pasang penutup dan kocok selama 1 menit.
[/vc_column_text][/vc_column_inner][vc_column_inner width=”1/4″][vc_empty_space height=”60px”][vc_column_text]
Langkah 4
[/vc_column_text][vc_single_image image=”9018″ img_size=”full” alignment=”center” onclick=”custom_link” link=”https://www.idexx.com/en/water/water-products-services/colilert-18/”][vc_column_text]
Tambahkan 800 μL ekstrak sampel ke dalam botol Reveal 3-D untuk Buffer Ekstraksi yang baru. Tutup dan balik untuk mencampur. Lanjutkan ke Pengujian Sampel.
[/vc_column_text][/vc_column_inner][/vc_row_inner][vc_row_inner][vc_column_inner width=”1/4″][vc_column_text]Pengujian Sampel[/vc_column_text][vc_column_text]
Langkah 1
[/vc_column_text][vc_single_image image=”9026″ img_size=”full” alignment=”center” onclick=”custom_link” link=”https://www.idexx.com/en/water/water-products-services/colilert-18/”][vc_column_text]
Buang penutup dan isi dengan cairan dari botol.
[/vc_column_text][/vc_column_inner][vc_column_inner width=”1/4″][vc_empty_space height=”60px”][vc_column_text]
Langkah 2
[/vc_column_text][vc_single_image image=”9025″ img_size=”full” alignment=”center” onclick=”custom_link” link=”https://www.idexx.com/en/water/water-products-services/colilert-18/”][vc_column_text]
Celupkan alat ke dalam penutup, dan biarkan hingga cairan masuk ke jendela tes.
[/vc_column_text][/vc_column_inner][vc_column_inner width=”1/4″][vc_empty_space height=”60px”][vc_column_text]
Langkah 3
[/vc_column_text][vc_single_image image=”9024″ img_size=”full” alignment=”center” onclick=”custom_link” link=”https://www.idexx.com/en/water/water-products-services/colilert-18/”][vc_column_text]
Letakkan alat di permukaan datar dan biarkan tes berkembang selama 5 menit.
[/vc_column_text][/vc_column_inner][vc_column_inner width=”1/4″][vc_empty_space height=”60px”][vc_column_text]
Langkah 4
[/vc_column_text][vc_single_image image=”9023″ img_size=”full” alignment=”center” onclick=”custom_link” link=”https://www.idexx.com/en/water/water-products-services/colilert-18/”][vc_column_text]
Interpretasi Hasil.
[/vc_column_text][/vc_column_inner][/vc_row_inner][vc_separator][vc_row_inner][vc_column_inner width=”1/2″][vc_empty_space][vc_column_text]
Veratox ® (Metode Kuantitatif)
[/vc_column_text][vc_column_text]
Neogen Veratox menggunakan metode microwell ELISA Assay yang membutuhkan alat Reader serta memerlukan peralatan standard pada laboratorium. Waktu deteksi metode ini hanya 30 menit setelah ekstraksi.
Fitur dari Veratox yang high specificity.
-
Tersertifikasi oleh AOAC.
-
Akurat dan Paket lengkap siap pakai.
-
Limit deteksi rendah (LOD 1 ppm).
-
Waktu pengujian singkat.
-
Mendeteksi sampel produk maupun usap permukaan.
[/vc_column_text][/vc_column_inner][vc_column_inner width=”1/2″][vc_empty_space height=”40px”][vc_single_image image=”4545″ img_size=”600×400″ alignment=”center”][/vc_column_inner][/vc_row_inner][vc_row_inner][vc_column_inner][vc_column_text]Parameter yang tersedia:
| 8440 | Veratox for Almond Allergen | Quantitative range of 2.5-25 ppm total almond |
| 8460 | Veratox for Casein Allergen | range of 2.5-15 ppm |
| 8520 | Veratox for Crustacea Allergen | range of 2.5-25 ppm |
| 8450 | Veratox for Egg Allergen | range of 2.5-25 ppm |
| 8480 | Veratox for Gliadin Allergen | range of 5-50 ppm |
| 8510 | Veratox for Gliadin R5 | range of 2.5-40 ppm |
| 8420 | Veratox for Hazelnut Allergen | range of 2.5-25 ppm |
| 8400 | Veratox for Mustard Allergen | range of 2.5-25 |
| 8430 | Veratox for Peanut Allergen | Quantitative range of 2.5-25 ppm total peanut |
| 8530 | Veratox for Sesame Allergen | Quantitative range of 2.5-25 ppm sesame |
| 8410 | Veratox for Soy Allergen | Quantitative range of 2.5-25 ppm soy flour |
| 8470 | Veratox for Total Milk Allergen | Quantitative range of 2.5-25 ppm NFDM |
[/vc_column_text][vc_text_separator title=”Cara Kerja Veratox Allergen”][/vc_column_inner][/vc_row_inner][vc_empty_space][vc_row_inner][vc_column_inner width=”1/4″][vc_column_text]Pengujian Sampel[/vc_column_text][vc_column_text]
Langkah 1
[/vc_column_text][vc_single_image image=”9032″ img_size=”full” alignment=”center” onclick=”custom_link” link=”https://www.idexx.com/en/water/water-products-services/colilert-18/”][vc_column_text]
Tambahkan 150 µL kontrol dan sampel yang diekstraksi ke well transfer.
[/vc_column_text][/vc_column_inner][vc_column_inner width=”1/4″][vc_empty_space height=”60px”][vc_column_text]
Langkah 2
[/vc_column_text][vc_single_image image=”9031″ img_size=”full” alignment=”center” onclick=”custom_link” link=”https://www.idexx.com/en/water/water-products-services/colilert-18/”][vc_column_text]
Transfer 100 µL ke well antibodi. Inkubasi selama 10 menit. Campur selama 20 detik dengan menggeser bolak-balik di permukaan datar.
[/vc_column_text][/vc_column_inner][vc_column_inner width=”1/4″][vc_empty_space height=”60px”][vc_column_text]
Langkah 3
[/vc_column_text][vc_single_image image=”9030″ img_size=”full” alignment=”center” onclick=”custom_link” link=”https://www.idexx.com/en/water/water-products-services/colilert-18/”][vc_column_text]
Buang cairan dari well antibodi.
[/vc_column_text][/vc_column_inner][vc_column_inner width=”1/4″][vc_empty_space height=”60px”][vc_column_text]
Langkah 4
[/vc_column_text][vc_single_image image=”9029″ img_size=”full” alignment=”center” onclick=”custom_link” link=”https://www.idexx.com/en/water/water-products-services/colilert-18/”][vc_column_text]
Bersihkan well dengan menyiram secara menyeluruh. Ulangi langkah pencucian 5 kali dengan larutan pencuci.
[/vc_column_text][/vc_column_inner][/vc_row_inner][vc_row_inner][vc_column_inner width=”1/4″][vc_column_text]
Langkah 5
[/vc_column_text][vc_single_image image=”9040″ img_size=”full” alignment=”center” onclick=”custom_link” link=”https://www.idexx.com/en/water/water-products-services/colilert-18/”][vc_column_text]
Tepuk-tepuk keluar air di atas handuk kertas penyerap.
[/vc_column_text][/vc_column_inner][vc_column_inner width=”1/4″][vc_column_text]
Langkah 6
[/vc_column_text][vc_single_image image=”9039″ img_size=”full” alignment=”center” onclick=”custom_link” link=”https://www.idexx.com/en/water/water-products-services/colilert-18/”][vc_column_text]
Transfer 100 µL konjugat dari reagen boat ke well antibodi menggunakan pipet 12 saluran. Inkubasi selama 10 menit. Campur selama 20 detik dengan menggeser bolak-balik di permukaan datar.
[/vc_column_text][/vc_column_inner][vc_column_inner width=”1/4″][vc_column_text]
Langkah 7
[/vc_column_text][vc_single_image image=”9038″ img_size=”full” alignment=”center” onclick=”custom_link” link=”https://www.idexx.com/en/water/water-products-services/colilert-18/”][vc_column_text]
Ulangi langkah 3–5 dengan menuangkan cairan, membersihkan well secara menyeluruh, dan menepuk kering.
[/vc_column_text][/vc_column_inner][vc_column_inner width=”1/4″][vc_column_text]
Langkah 8
[/vc_column_text][vc_single_image image=”9037″ img_size=”full” alignment=”center” onclick=”custom_link” link=”https://www.idexx.com/en/water/water-products-services/colilert-18/”][vc_column_text]
Transfer 100 µL substrat dari reagen boat ke well antibodi menggunakan pipet 12 channel. Inkubasi selama 10 menit. Campur selama 20 detik dengan menggeser bolak-balik di permukaan datar.
[/vc_column_text][/vc_column_inner][/vc_row_inner][vc_row_inner][vc_column_inner width=”1/4″][vc_column_text]
Langkah 9
[/vc_column_text][vc_single_image image=”9042″ img_size=”full” alignment=”center” onclick=”custom_link” link=”https://www.idexx.com/en/water/water-products-services/colilert-18/”][vc_column_text]
Transfer 100 µL Red Stop dari reagen boat ke well antibodi. Campur.
[/vc_column_text][/vc_column_inner][vc_column_inner width=”1/4″][vc_column_text]
Langkah 10
[/vc_column_text][vc_single_image image=”9043″ img_size=”full” alignment=”center” onclick=”custom_link” link=”https://www.idexx.com/en/water/water-products-services/colilert-18/”][vc_column_text]
Baca hasilnya di pembaca microwell.
[/vc_column_text][/vc_column_inner][/vc_row_inner][vc_row_inner][vc_column_inner][vc_empty_space][/vc_column_inner][/vc_row_inner][vc_text_separator title=”Related Products”][dt_blog_posts number=”100″ posts_per_page=”4″ type=”grid” loading_effect=”fade_in” same_width=”true” proportion=”9:9″ responsiveness=”browser_width_based” columns_on_desk=”4″ columns_on_htabs=”4″ columns_on_vtabs=”4″ columns_on_mobile=”4″ category=”food-allergen”][/vc_column][vc_column width=”1/6″][vc_single_image image=”9048″ img_size=”full” onclick=”custom_link” css_animation=”bounce” link=”https://wa.me/6281380382133″][vc_single_image image=”9048″ img_size=”full” onclick=”custom_link” css_animation=”bounce” link=”https://wa.me/6281380382133″][vc_single_image image=”9048″ img_size=”full” onclick=”custom_link” css_animation=”bounce” link=”https://wa.me/6281380382133″][vc_single_image image=”9048″ img_size=”full” onclick=”custom_link” css_animation=”bounce” link=”https://wa.me/6281380382133″][vc_single_image image=”9048″ img_size=”full” onclick=”custom_link” css_animation=”bounce” link=”https://wa.me/6281380382133″][vc_single_image image=”9048″ img_size=”full” onclick=”custom_link” css_animation=”bounce” link=”https://wa.me/6281380382133″][vc_single_image image=”9048″ img_size=”full” onclick=”custom_link” css_animation=”bounce” link=”https://wa.me/6281380382133″][vc_single_image image=”9048″ img_size=”full” onclick=”custom_link” css_animation=”bounce” link=”https://wa.me/6281380382133″][/vc_column][/vc_row][vc_row][vc_column][vc_empty_space][vc_cta h2=”Kami merupakan distributor resmi NEOGEN Food Allergen Test Kit” h4=”Hubungi kami untuk informasi lebih lanjut.” txt_align=”justify” style=”3d” add_button=”right” btn_title=”WhatsApp” btn_color=”success” btn_size=”lg” btn_i_icon_fontawesome=”fab fa-whatsapp” btn_css_animation=”appear” css_animation=”appear” btn_add_icon=”true” btn_smooth_scroll=”true” btn_link=”url:https%3A%2F%2Fapi.whatsapp.com%2Fsend%2F%3Fphone%3D6281380382133%26text%26app_absent%3D0″][/vc_cta][/vc_column][/vc_row]